Английский биохимик, член Лондон­ского королевского общества (с 1947). Родился в Хильдесхейме (Германия). Учился в Гёттингенском, Фрейбургском, Мюнхенском, Берлин­ском университетах (1919—1925). В 1926— 1930 был ассистентом О. Г. Варбурга, затем работал в клинике. С 1932 преподавал во Фрейбургском университете. В 1933 эмигрировал в Англию. Работал в Кембриджском (до 1935), Шеффилдском (1935— 1954) и Оксфордском (1954— 1967) университетах. С 1967 проф. Коро­левской больницы в Оксфорде. Работы посвящены изучению обме­на веществ в организме животных. Пока­зал (1932), каким образом амино­кислота, образующаяся при дисси­миляции белков, превращается в организме млекопитающих в моче­вину (орнитиновый цикл). Открыл (1937) путь окислительных пре­вращений ди- и трикарбоновых кислот, образующихся как промежу­точные продукты при распаде бел­ков, жиров и углеводов в организ­ме животных.

Нобелевская премия по физиоло­гии и медицине (1953).